কীভাবে ফুলের কেক তৈরি করবেন: একটি আধুনিক একটি traditional তিহ্যবাহী ট্রিট গ্রহণ
ফুলের কেক প্রধান কাঁচামাল হিসাবে ভোজ্য ফুল সহ একটি traditional তিহ্যবাহী প্যাস্ট্রি। এটি লোকেরা এর অনন্য ফুলের সুগন্ধি এবং সূক্ষ্ম স্বাদের জন্য পছন্দ করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধারণার জনপ্রিয়তার সাথে, ফুলের কেকগুলি আবারও একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি কীভাবে ফুলের কেক তৈরি করতে পারে তা বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রী সরবরাহ করবে যাতে আপনাকে এই স্বাদটি আরও ভালভাবে বুঝতে সহায়তা করে।
1। ফুলের কেক তৈরির পদক্ষেপ
ফুলের কেক তৈরির জন্য নিম্নলিখিত উপকরণ এবং সরঞ্জামগুলির প্রয়োজন:
উপাদান | ডোজ |
---|---|
সমস্ত উদ্দেশ্যমূলক ময়দা | 300 জি |
লার্ড (বা মাখন) | 150 জি |
গুঁড়ো চিনি | 100 জি |
ভোজ্য ফুল (যেমন গোলাপ, জুঁই ইত্যাদি) | 50 জি |
জল | উপযুক্ত পরিমাণ |
পদক্ষেপ 1: তেল ক্রাস্ট এবং পাফ প্যাস্ট্রি তৈরি করুন
1। 200 গ্রাম অল-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা, 50 গ্রাম লার্ড, 30 গ্রাম গুঁড়ো চিনি এবং উপযুক্ত পরিমাণে জল মিশ্রণ করুন এবং তেল ময়দার হিসাবে পরিবেশন করার জন্য একটি মসৃণ ময়দার মধ্যে গুঁড়ো।
2। 100 গ্রাম অল-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা এবং 100 গ্রাম লার্ড মিশ্রণ করুন এবং একটি প্যাস্ট্রি ময়দার মধ্যে গুঁড়ো।
পদক্ষেপ 2: ফুল ফিলিং প্রস্তুত করুন
1। ভোজ্য ফুলগুলি ধুয়ে শুকনো করুন, ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা এবং 70 গ্রাম গুঁড়ো চিনির সাথে মিশ্রিত করুন এবং 30 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।
2। ফুল ভর্তি ছোট অংশে ভাগ করুন, প্রতিটি অংশ প্রায় 20 গ্রাম।
পদক্ষেপ 3: ফুলের কেক মোড়ানো
1। প্যাস্ট্রি এবং প্যাস্ট্রিটিকে ছোট অংশে ভাগ করুন, প্যাস্ট্রিটিকে প্যাস্ট্রিটি গুটিয়ে রাখুন, এটি একটি দীর্ঘ স্ট্রিপে রোল করুন এবং এটি রোল আপ করুন, 2-3 বার পুনরাবৃত্তি করুন।
2। ফুলের ভরাট, শক্তভাবে চিমটি দিয়ে এবং কেকের আকারে আলতো করে সমতল করে ঘূর্ণিত ময়দা মোড়ানো।
পদক্ষেপ 4: বেক
1। মোড়ানো ফুলের কেকটি 180 ℃ এ প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং 20-25 মিনিটের জন্য বেক করুন, যতক্ষণ না পৃষ্ঠটি সোনালি বাদামী হয়।
2। গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রী
নীচে গত 10 দিনে ফুলের কেক সম্পর্কিত গরম বিষয় এবং সামগ্রী রয়েছে:
গরম বিষয় | তাপ সূচক |
---|---|
স্বাস্থ্যকর খাওয়া: ফুলের কেকের জন্য কম চিনির রেসিপি | ★★★★★ |
Traditional তিহ্যবাহী খাবারগুলিতে আধুনিক উদ্ভাবন | ★★★★ ☆ |
রোপণ এবং ভোজ্য ফুল নির্বাচন | ★★★ ☆☆ |
হোম বেকিং: ফুলের কেক তৈরির টিপস | ★★★ ☆☆ |
3। ফুলের কেকের পুষ্টির মান
ফুলের কেকগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, তবে নির্দিষ্ট পুষ্টির মানও রয়েছে:
পুষ্টির তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
---|---|
উত্তাপ | 350 কিলোক্যালরি |
প্রোটিন | 5 গ্রাম |
চর্বি | 15 জি |
কার্বোহাইড্রেট | 50 জি |
4 টিপস
1। খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করতে তাজা, কীটনাশক মুক্ত ভোজ্য ফুল চয়ন করুন।
2। জ্বলতে এড়াতে বেক করার সময় উত্তাপের দিকে মনোযোগ দিন।
3। ফুলের কেকগুলি সেরা তৈরি এবং তাজা খাওয়া হয়। এগুলি খুব বেশি দিন সংরক্ষণ করা স্বাদকে প্রভাবিত করবে।
উপরের পদক্ষেপ এবং টিপস সহ, আপনি সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফুলের কেক তৈরি করতে পারেন। বিকেলের চায়ের জন্য জলখাবার হিসাবে বা আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের উপহার হিসাবে, ফুলের কেক একটি ভাল পছন্দ। এসে চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন