ওভেনে কীভাবে এনোকি মাশরুমগুলি রোস্ট করবেন
গত 10 দিনে ওভেন ফুড একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে, বিশেষত সহজ এবং সহজে তৈরি করা সহজে ভাজা এনোকি মাশরুমগুলি ব্যাপক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে ওভেন রোস্টেড এনোকি মাশরুমগুলির উত্পাদন পদ্ধতির বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য ইন্টারনেট জুড়ে গরম বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে এবং কাঠামোগত ডেটা তুলনা সংযুক্ত করবে।
1। সাম্প্রতিক গরম চুলার খাবারের প্রবণতা
র্যাঙ্কিং | গরম বিষয় | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000) | প্ল্যাটফর্ম জনপ্রিয়তা |
---|---|---|---|
1 | এয়ার ফ্রায়ার রেসিপি | 45.6 | টিকটোক, জিয়াওহংশু |
2 | চুলা জন্য সহজ খাবার | 38.2 | ওয়েইবো, বি স্টেশন |
3 | লো-ক্যালোরি স্ন্যাকস | 32.7 | জিয়াওহংশু, জিহু |
4 | নিরামিষ খাবার | 28.4 | টিকটোক, রান্নাঘর |
5 | এনোকি মাশরুম খাওয়ার সৃজনশীল উপায় | 25.1 | ওয়েইবো, জিয়াওহংশু |
2। চুলায় এনোকি মাশরুম রান্না করার বিস্তারিত উপায়
1। উপকরণ প্রস্তুত
উপাদান | ডোজ | মন্তব্য |
---|---|---|
এনোকি মাশরুম | 300 জি | তাজা, খোলার ছাতা চয়ন করুন |
জলপাই তেল | 1 টেবিল চামচ | অন্যান্য রান্নার তেল প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে |
ভিজিয়ে সয়া | 1 চামচ | সিজনিংয়ের জন্য |
ঝিনুক সস | 1 চামচ | Al চ্ছিক |
মরিচ পাউডার | উপযুক্ত পরিমাণ | ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন |
জিরা পাউডার | উপযুক্ত পরিমাণ | সুবাস বাড়ান |
2। উত্পাদন পদক্ষেপ
Ane এনোকি মাশরুমগুলি ধুয়ে সেগুলি ফেলে দিন, শিকড়গুলি কেটে ফেলুন, এগুলি ছোট ছোট গুচ্ছগুলিতে ছিঁড়ে ফেলুন এবং বেকিং ট্রেতে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
Uce সস তৈরি: জলপাই তেল, হালকা সয়া সস, ঝিনুক সস, মরিচ গুঁড়ো এবং জিরা সমানভাবে মিশ্রিত করুন।
An এনোকি মাশরুমের পৃষ্ঠে সমানভাবে সস প্রয়োগ করতে ব্রাশ ব্যবহার করুন।
The 200 ডিগ্রি ওভেনটি প্রিহিট করুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য বেক করার জন্য এটি একটি বেকিং ডিশে রাখুন।
⑤ এটি বাইরে নিয়ে যান এবং এমনকি তাপ নিশ্চিত করতে একবারে এটি একবার ফ্লিপ করুন।
Fult পৃষ্ঠটি সোনালি এবং সামান্য পোড়া না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
3। বিভিন্ন চুলার তাপমাত্রা এবং সময়ের তুলনা
ওভেন টাইপ | তাপমাত্রা (℃) | সময় (মিনিট) | প্রভাব |
---|---|---|---|
সাধারণ চুলা | 200 | 12-15 | ভিতরে বাহ্যিক পোড়া |
ওভেন ব্লো | 180 | 10-12 | আরও |
মিনি ওভেন | 190 | 15-18 | প্রসারিত করা প্রয়োজন |
এয়ার ফ্রায়ার | 180 | 8-10 | আরও খাস্তা |
4। প্রস্তাবিত জনপ্রিয় স্বাদ
পুরো নেটওয়ার্ক ডেটা অনুসারে, ভাজা এনোকি মাশরুমের পাঁচটি জনপ্রিয় স্বাদগুলি নিম্নরূপ:
স্বাদ | উপাদান | জনপ্রিয়তা |
---|---|---|
মশলাদার | মরিচ পাউডার + মরিচ গুঁড়ো | ★★★★★ |
রসুনের ঘ্রাণ | কাঁচা রসুন + মাখন | ★★★★ ☆ |
পনির স্বাদ | মোজারেলা পনির | ★★★ ☆☆ |
টেরিয়াকি গন্ধ | টেরিয়াকি সস + তিল বীজ | ★★★★ ☆ |
আসল স্বাদ | লবণ + কালো মরিচ শুধুমাত্র | ★★★ ☆☆ |
5 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
প্রশ্ন: কেন আমার ভুনা এনোকি মাশরুম সবসময় জল থেকে বেরিয়ে আসে?
উত্তর: এটি হতে পারে কারণ এনোকি মাশরুমগুলি শুকানো হয় না বা বেকিংয়ের সময় খুব কম। প্রথমে আর্দ্রতা শোষণ করতে রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করতে বা বেকিংয়ের সময় যথাযথভাবে প্রসারিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
প্রশ্ন: টিন ফয়েলটি ট্রে বেকিংয়ের পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে?
উত্তর: হ্যাঁ, টিন ফয়েল ব্যবহার করা পরিষ্কার করা আরও সহজ করে তুলতে পারে তবে রস প্রবাহিত হতে বাধা দেওয়ার জন্য টিন ফয়েলটির প্রান্তগুলি ভাঁজ করতে সতর্ক হন।
প্রশ্ন: ভাজা এনোকি মাশরুমের ক্যালোরিগুলি কী?
উত্তর: গণনা অনুসারে, একটি 300 গ্রাম ভুনা এনোকি মাশরুমে প্রায় 120-150 ক্যালোরি রয়েছে, এটি একটি আদর্শ লো-ক্যালোরি নাস্তা তৈরি করে।
ছয়। টিপস
1। এনোকি মাশরুমের শিকড়গুলি পরিষ্কারভাবে কেটে নিন এবং আরও ভাল স্বাদ নিন।
2। তাপমাত্রায় হঠাৎ ড্রপ এড়াতে বেকিংয়ের 10 মিনিট আগে ওভেনের দরজাটি খুলবেন না।
3। এটি প্রকাশের পরে কাটা সবুজ পেঁয়াজ বা ধনিয়া ছিটিয়ে দিন এবং চেহারা এবং স্বাদ উন্নত হবে।
4। বিয়ার বা ঝলমলে জলের সাথে জুটিবদ্ধ, এটি টিভি সিরিজ দেখার জন্য একটি দুর্দান্ত নাস্তা।
এই সাধারণ এবং সুস্বাদু ওভেন-ভাজা এনোকি মাশরুম কেবল স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বর্তমান প্রবণতা পূরণ করে না, তবে বিভিন্ন স্বাদের চাহিদাও পূরণ করে। আপনার সৃজনশীল স্বাদ তৈরি এবং ভাগ করে নেওয়ার চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন